Sortie au marché de la Fonderie : une matinée gourmande et pleine de rencontres

Entre deux averses, les résidents ont eu le plaisir de s’évader pour une sortie au marché de la Fonderie, à Conflans-Sainte-Honorine. Une matinée haute en couleurs, en parfums et en saveurs, où chacun a pu flâner au cœur des étals et profiter du plaisir des yeux… mais aussi des dégustations !

Les commerçants, particulièrement accueillants et généreux, ont pris le temps de présenter l’origine de leurs produits. Leur bienveillance et leur respect envers nos aînés ont été très appréciés.

Un moment fort de cette sortie a été l’échange inattendu de Monsieur L, résident, avec un ancien collègue rencontré au détour d’une allée du marché.

Monsieur L nous a confié avec émotion son parcours : commerçant-traiteur au marché de Houilles pendant près de 50 ans, un métier qu’il a exercé avec passion, toujours accompagné de son épouse. Il a partagé quelques anecdotes savoureuses, notamment autour de ses recettes de boudin noir – avec ou sans oignons – et nous a fièrement rappelé qu’il avait reçu la médaille d’or en 1997 pour sa terrine de tête persillée.

Un grand merci à tous les collaborateurs qui ont rendu cette sortie possible et conviviale : chargée d'accueil, professeure en activités physiques adaptées, lingère, aide hôtelière, responsable hôtelière et stagiaires étaient présents. Leur présence et leur disponibilité ont largement contribué à la réussite de cette matinée!